Head Chef

New Direct Cemerlang · 📍 Salatiga · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month

New Direct Cemerlang, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Salatiga, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman luas di dunia kuliner untuk membantu kami mencapai visi kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada menu-menu inovatif yang kami tawarkan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan standar industri.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik-praktik terbaik dalam penyajian makanan.
  • Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pelayanan pelanggan yang optimal.
  • Melakukan penilaian kinerja dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.
  • Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef di restoran atau hotel bintang.
  • Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.
  • Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.
  • Pengetahuan yang kuat tentang bahan baku, teknik memasak, dan praktik keamanan makanan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Kemampuan untuk memantau kualitas dan kepatuhan standar.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memimpin timpengalaman dalam mengelola operasional dapurkemampuan dalam membuat menu yang inovatifpengetahuan tentang bahan baku dan teknik memasakkemampuan komunikasi yang baikdan kemampuan untuk memantau kualitas dan kepatuhan standar.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait