Senior Head Chef

Nest Link Sentosa · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Nest Link Sentosa sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Maros yang menyajikan hidangan lezat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Kami mencari seorang profesional yang dapat mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk berkarya dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan apply sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan peralatan masak.,Mengawasi dan mengelola anggaran dapur.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan kualitas dan harga bahan-bahan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran berkualitas tinggi.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan mengelola anggaran dan waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinanKomunikasi efektifKreativitas dan inovasiKemampuan multitaskingKemampuan mengelola anggaran dan waktuKemampuan mengelola timPengetahuan tentang keamanan makanan dan kebersihan dapurPengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait