Lead Kitchen Staff

Agung Joko Fried Chicken · 📍 Ngawi · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Agung Joko Fried Chicken. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk kami. Anda akan menjadi pemimpin dalam tim dapur, memastikan semua prosedur diikuti dengan baik dan standar kualitas terpenuhi. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan semua tugas dijalankan dengan efisien.,Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam produksi.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur untuk memastikan kondisi optimal.,Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Melaporkan langsung kepada manajemen tentang kinerja tim dan masalah yang terjadi di dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim dapur.,Memastikan semua kebijakan kesehatan dan keselamatan kerja (K3) diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa di industri makanan cepat saji.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan (misalnya HACCP, BRC, atau ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dan kebijakan perusahaan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dapur dengan efektif.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang produk dan proses produksi di industri makanan cepat saji.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas dan kontrol prosesKeamanan makananKomunikasi efektifAnalisis masalahPengelolaan bahan bakuPelatihan dan pengembanganKebijakan K3
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait